Мидии в панцире.

Аватара пользователя
Dima
AmAvto
Сообщения: 48299
Зарегистрирован: 14 янв 2005, 16:03
Откуда: Москва
Контактная информация:

Мидии в панцире.

Сообщение Dima » 03 сен 2013, 22:16

Готовим сегодня мидии. Тут особых хитростей нет, но все же. Покупаем свежих мидий в панцире. Делаем для них "бульон" или "отвар". А делаем это так. Добавляем в воду соль, лаврушку, черный перец, укроп и чеснок. Доводим до кипения и кипятим минут 10-15.
Вложения
image.jpg
Cadillac Escalade 2010
X6 XDrive50i
Chrysler Crossfire Convertible SRT-6
Аватара пользователя
Dima
AmAvto
Сообщения: 48299
Зарегистрирован: 14 янв 2005, 16:03
Откуда: Москва
Контактная информация:

Re: Мидии в панцире.

Сообщение Dima » 03 сен 2013, 22:52

Кидаем мидии и варим 3-5 минут.
Вложения
image.jpg
Cadillac Escalade 2010
X6 XDrive50i
Chrysler Crossfire Convertible SRT-6
Аватара пользователя
Dima
AmAvto
Сообщения: 48299
Зарегистрирован: 14 янв 2005, 16:03
Откуда: Москва
Контактная информация:

Re: Мидии в панцире.

Сообщение Dima » 03 сен 2013, 22:56

Ну вот и результат.
Вложения
image.jpg
Cadillac Escalade 2010
X6 XDrive50i
Chrysler Crossfire Convertible SRT-6
Аватара пользователя
игрок
Ветеран клуба АмАвто
Сообщения: 22547
Зарегистрирован: 13 янв 2007, 01:54
Откуда: Рига, Латвия

Re: Мидии в панцире.

Сообщение игрок » 03 сен 2013, 23:49

Dima писал(а): варим 3-5 минут.
а чо так мало?? :ROFL: :ROFL: :ROFL: :ROFL:
Cadillac Escalade 6.2 '11
Dodge RamVan 2500 5.9 '97
Chevrolet Avalanche 5.3 '04 -=Sold=-
Dodge Durango 4.7 '00 -=Sold=-
Ford Eхplorer 4.0 '97 -=Sold=-

I live in Russia.
I wear fufaika, valenki and shapka–ushanka.
I drink vodka right from the samovar, and my bear plays on the balalaika.
Аватара пользователя
Николай Пименов
Ветеран клуба АмАвто
Сообщения: 28351
Зарегистрирован: 20 окт 2007, 23:03
Откуда: Самара

Re: Мидии в панцире.

Сообщение Николай Пименов » 04 сен 2013, 01:03

А потому что мидии нужны не тушеные, а вареные :)
Изображение
Изображение
Аватара пользователя
игрок
Ветеран клуба АмАвто
Сообщения: 22547
Зарегистрирован: 13 янв 2007, 01:54
Откуда: Рига, Латвия

Re: Мидии в панцире.

Сообщение игрок » 04 сен 2013, 01:11

привет, кэп!
Cadillac Escalade 6.2 '11
Dodge RamVan 2500 5.9 '97
Chevrolet Avalanche 5.3 '04 -=Sold=-
Dodge Durango 4.7 '00 -=Sold=-
Ford Eхplorer 4.0 '97 -=Sold=-

I live in Russia.
I wear fufaika, valenki and shapka–ushanka.
I drink vodka right from the samovar, and my bear plays on the balalaika.
Аватара пользователя
GoaD
Ветеран клуба АмАвто
Сообщения: 7560
Зарегистрирован: 08 фев 2007, 13:37
Откуда: Snegiri

Re: Мидии в панцире.

Сообщение GoaD » 04 сен 2013, 01:19

Думаю замороженные мидии без кожурки тоже сойдут. Жду рецепта с легушачьими лапками) Попробовал в китайском ресторане понравилось. Вот думаю самому замутить в ашане продают таких жирных лягушек)) а как готовить не знаю.
Lincoln Mark VIII '96 black
GMC Envoy SLT '02 black
Volvo XC90 V8 '08 blue
Аватара пользователя
игрок
Ветеран клуба АмАвто
Сообщения: 22547
Зарегистрирован: 13 янв 2007, 01:54
Откуда: Рига, Латвия

Re: Мидии в панцире.

Сообщение игрок » 04 сен 2013, 01:45

GoaD писал(а):а как готовить не знаю.
напиши навальному
Cadillac Escalade 6.2 '11
Dodge RamVan 2500 5.9 '97
Chevrolet Avalanche 5.3 '04 -=Sold=-
Dodge Durango 4.7 '00 -=Sold=-
Ford Eхplorer 4.0 '97 -=Sold=-

I live in Russia.
I wear fufaika, valenki and shapka–ushanka.
I drink vodka right from the samovar, and my bear plays on the balalaika.
Аватара пользователя
GoaD
Ветеран клуба АмАвто
Сообщения: 7560
Зарегистрирован: 08 фев 2007, 13:37
Откуда: Snegiri

Re: Мидии в панцире.

Сообщение GoaD » 04 сен 2013, 02:04

игрок писал(а):
GoaD писал(а):а как готовить не знаю.
напиши навальному
Игрок тебя навальный чего так интересует то? Скушно у вас там?
Lincoln Mark VIII '96 black
GMC Envoy SLT '02 black
Volvo XC90 V8 '08 blue
Аватара пользователя
игрок
Ветеран клуба АмАвто
Сообщения: 22547
Зарегистрирован: 13 янв 2007, 01:54
Откуда: Рига, Латвия

Re: Мидии в панцире.

Сообщение игрок » 04 сен 2013, 08:59

ага
Cadillac Escalade 6.2 '11
Dodge RamVan 2500 5.9 '97
Chevrolet Avalanche 5.3 '04 -=Sold=-
Dodge Durango 4.7 '00 -=Sold=-
Ford Eхplorer 4.0 '97 -=Sold=-

I live in Russia.
I wear fufaika, valenki and shapka–ushanka.
I drink vodka right from the samovar, and my bear plays on the balalaika.
Аватара пользователя
SerGT
Ветеран клуба АмАвто
Сообщения: 10189
Зарегистрирован: 07 апр 2005, 09:28
Откуда: Москва, Измайлово

Re: Мидии в панцире.

Сообщение SerGT » 04 сен 2013, 08:59

GoaD писал(а):а как готовить не знаю.
неужели нет интернета под рукой?! :)
Сергей.
Ford Taurus 94, 3.0 sedan (продан)
Tucson 2.0 AT 4WD Dinamic+LifeStyle 2018
Изображение
Аватара пользователя
Aerostar
Ветеран клуба АмАвто
Сообщения: 16711
Зарегистрирован: 09 янв 2008, 15:57
Откуда: Псков

Re: Мидии в панцире.

Сообщение Aerostar » 04 сен 2013, 09:32

В Болгарии - жрать кроме морепродуктов уже нечего... Скоро перейдут на подножный корм... :D
Ford Aerostar 3.0 '93
Ford Contour 2.0 '95
С5 2.0 '05
Аватара пользователя
Dima
AmAvto
Сообщения: 48299
Зарегистрирован: 14 янв 2005, 16:03
Откуда: Москва
Контактная информация:

Re: Мидии в панцире.

Сообщение Dima » 04 сен 2013, 11:00

GoaD писал(а):Думаю замороженные мидии без кожурки тоже сойдут...
Поверь, это будет совсем не то.
Cadillac Escalade 2010
X6 XDrive50i
Chrysler Crossfire Convertible SRT-6
Аватара пользователя
El'Dorado
Ветеран клуба АмАвто
Сообщения: 8043
Зарегистрирован: 11 окт 2006, 17:23
Откуда: Москва. ЮАО
Контактная информация:

Re: Мидии в панцире.

Сообщение El'Dorado » 04 сен 2013, 12:18

прикольно!
мы как-то на углях жарили свеже выловленные мидии.. с пивом было очень хорошо
SAAB :shock:
Аватара пользователя
GoaD
Ветеран клуба АмАвто
Сообщения: 7560
Зарегистрирован: 08 фев 2007, 13:37
Откуда: Snegiri

Re: Мидии в панцире.

Сообщение GoaD » 04 сен 2013, 14:25

Помню в детстве ловили ракушек зубаток в речке, кидали в костер, они открывались и мы их ели полусырыми))
Lincoln Mark VIII '96 black
GMC Envoy SLT '02 black
Volvo XC90 V8 '08 blue
Ответить