Форум | АмАвто

я пользуюсь уже года два, если не больше. покупной хлеб практически свелся только ко всяким вариациям кисло-сладкого.
но даже если бы жена не пекла хлеб, все равно ценнейшая вещь - такое тесто получается на жареные пирожки.... руками никогда так не замесишь. и без гемора.

зы
на мандео клубе какие-то адЫкваты-павара

игрок писал(а): зы
на мандео клубе какие-то адЫкваты-павара

Угу

Господа, проконсультируйте по тандыру, хорошая штука?
Жена хочет подарить мне, а как его выбрать не знаем.
Какая емкость нужна, ну скажем, для обычного шашлыка?

Кстати приобрел коптильню ХОЛОДНОГО копчения.
Скоро будет отчет, стОит оказывается копейки.

Емкость по желанию и объемах готовки. Возьмешь маленький, выкинешь потом. И купишь большой. Пройденный этап.

Обязательно возьми лазерный термометр и варежки сталевара )

з.ы.
Серьезно. Обычно вся доп атрибутика продается там же, где и тандыр будешь брать.

Еще он ОЧЕНЬ тяжелый. Готовь нормальную площадочку для него. И лучше на колесиках.

Прикольный рецепт случайно нарыл - http://multivarka-recepti.ru/rybnye-rec ... multivarke.
Понятное дело, это не шпроты в классическом понимании (по идее должны коптиться), и всё же... Сегодня купил мойвы и сделал.
Прикольно получилось. Как закуска - очень ничего. Только островато-солоноваты получились, но с хлебушком, думаю, нормально пойдёт, а уж под что-нибудь...
Единственный минус - чистить задалбываешься.

Тоже в планах сделать. Но буду коптить.

не майтесь дурью, приезжайте в гости

я делал, пару лет назад.. больше повторять не хотелось))
В принципе не плохо, но совсем не шпроты (в моем понимании)..

игрок писал(а):не майтесь дурью, приезжайте в гости

После НГ новость читал. Разрешили к ввозу ваши шпроты.

их выпускает всего 2 завода, которые работают на настоящем ольховом дыму, а не на жидком дыме, как все остальные. ну, и как разрешили, так и запретят

Stranger16rus писал(а):

игрок писал(а):не майтесь дурью, приезжайте в гости

После НГ новость читал. Разрешили к ввозу ваши шпроты.

Можно разрешить к ввозу, вот только требования по содержанию всякой херни никто не отменял. Где-то читал, что допускается какого-то образующегося при копчении канцерогена в России в пять раз меньше, чем в Европе. В результате то, что можно продавать в Европе - мимо России.
Это приблизительно как: "мы разрешаем к ввозу европейские автомобили, но чтобы у них было не больше трёх колёс". То есть вроде и разрешено, но требованиям не соответствует.

El'Dorado писал(а):я делал, пару лет назад.. больше повторять не хотелось))
В принципе не плохо, но совсем не шпроты (в моем понимании)..

В данном случае понятно, что не шпроты. Просто один из вариантов приготовления рыбы, вот и всё.

ну, вот те два завода, которые остались, они и по евронормам не проходят но там хитрожопо выкрутились

Мультиварки-мультиварки,.. головой и руками готовить надо!
я вот как-то с утра (с бодуна) на НГ жене вон какой "тюльпан закусочный" сочинил,.. жена, выйдя из спальни на кухню, спросонок - "ты где тюльпаны 1го Января взял?"