Паштет из куриной печени. Лайтовый.
Паштет из куриной печени. Лайтовый.
Слямзил рецептик для мультиварки. Вкусно, быстро, да и полезно (наверное )
Печень куриная - 1 кг.
Манная крупа - 100 гр.
Лук репчатый - 200 гр.
Сливки самые жирные - 100 мл.
Масло сливочное. Немножко.
Мускатный орех - на кончике ножа.
Соль - 1,5 чайной ложки.
Хмели сунели - четверть чайной ложки.
Приготовление.
Размороженную куриную печень промываем. Тщательно даем стечь воде. Кидаем все в мясорубку на мелкую решетку. Прокручиваем 2 раза вместе с репчатым луком:
Получившийся фарш вываливаем в миксер. (у меня блендер). Туда же манку, туда же сливки, мускатного ореха, специи, соль.
Взбадриваем все в кисю-мисю, не жалея электроэнергии.
Получившуюся массу выкладываем в чашу мультиварки. Чашу перед этим смазываем сливочным маслом, что бы паштет не пригорел.
Готовим в режиме "выпечка" 30 минут.
Вот такая штука на выходе:
Горячим - очень вкусно. А утром достав из холодильника и с булкой с маслом, да с кофе - ммм, детка...
Приятного )
Печень куриная - 1 кг.
Манная крупа - 100 гр.
Лук репчатый - 200 гр.
Сливки самые жирные - 100 мл.
Масло сливочное. Немножко.
Мускатный орех - на кончике ножа.
Соль - 1,5 чайной ложки.
Хмели сунели - четверть чайной ложки.
Приготовление.
Размороженную куриную печень промываем. Тщательно даем стечь воде. Кидаем все в мясорубку на мелкую решетку. Прокручиваем 2 раза вместе с репчатым луком:
Получившийся фарш вываливаем в миксер. (у меня блендер). Туда же манку, туда же сливки, мускатного ореха, специи, соль.
Взбадриваем все в кисю-мисю, не жалея электроэнергии.
Получившуюся массу выкладываем в чашу мультиварки. Чашу перед этим смазываем сливочным маслом, что бы паштет не пригорел.
Готовим в режиме "выпечка" 30 минут.
Вот такая штука на выходе:
Горячим - очень вкусно. А утром достав из холодильника и с булкой с маслом, да с кофе - ммм, детка...
Приятного )
Re: Паштет из куриной печени. Лайтовый.
Смачно!
Яп туда пол стакашки портвейна влил.
Яп туда пол стакашки портвейна влил.
HUMMER H-2 6.0 "04г.
HUMMER H-3 3.7 "08г.
Какая пиписька-такая и машина!
HUMMER H-3 3.7 "08г.
Какая пиписька-такая и машина!
Re: Паштет из куриной печени. Лайтовый.
Я тут нашел хлебцы диетические (лень за хлебом ехать было). Кусочек масла на него, а сверху печеночки. И с черным сладким чаем. Мля... Это что-то.
Re: Паштет из куриной печени. Лайтовый.
Завидую вам.. Любите и умеете готовить
Я не люблю и не умею
Но мне с женой повезло - она и любит и умеет
Я не люблю и не умею
Но мне с женой повезло - она и любит и умеет
Mark VIII V8 4.6
Re: Паштет из куриной печени. Лайтовый.
Да ладно!
Человек владеющий мраком, и осмысленно его чинящий, не может не уметь готовить.
Не хотеть-запросто.
А давай поднауськаем тебя и заготовишь ей БлюдО)))
Ну, например, какую-нидь грамотную рыбку под маринадом.
С легким гарниром да под сухенькое чтоб шло?
Человек владеющий мраком, и осмысленно его чинящий, не может не уметь готовить.
Не хотеть-запросто.
А давай поднауськаем тебя и заготовишь ей БлюдО)))
Ну, например, какую-нидь грамотную рыбку под маринадом.
С легким гарниром да под сухенькое чтоб шло?
HUMMER H-2 6.0 "04г.
HUMMER H-3 3.7 "08г.
Какая пиписька-такая и машина!
HUMMER H-3 3.7 "08г.
Какая пиписька-такая и машина!
Re: Паштет из куриной печени. Лайтовый.
Не. Знаешь как надо, что бы жена ахнула? Фаршированные перцы. Это нокаут - 100%. И, главное, когда перец чистишь, семена с него по всей кухни что бы валялись. И на занавесках, и на стенах!
Что бы поняла - сам сражался!
И поставить на огонь прямо при ней. ТИпа, ты милая иди умывайся, раздевайся, сейчас ужин будет. Аромат от болгарского перца.... мля. Да сметанки к ним подать потом. КОроче - разрыв шаблона.
А рыба, вино. Кули ее готовить то. купил филе семги или палтуса какого, на сковородку... 6 сек и готово. Не. Так жену не впечатлить.
Ты ему еще посоветуй пельмени магазинные отварить ))))
Перцы, Дим. А еще лучше - креветки под сыром на гриле. С острой морковкой и сладкой крапивой. Вышак.
Что бы поняла - сам сражался!
И поставить на огонь прямо при ней. ТИпа, ты милая иди умывайся, раздевайся, сейчас ужин будет. Аромат от болгарского перца.... мля. Да сметанки к ним подать потом. КОроче - разрыв шаблона.
А рыба, вино. Кули ее готовить то. купил филе семги или палтуса какого, на сковородку... 6 сек и готово. Не. Так жену не впечатлить.
Ты ему еще посоветуй пельмени магазинные отварить ))))
Перцы, Дим. А еще лучше - креветки под сыром на гриле. С острой морковкой и сладкой крапивой. Вышак.
Re: Паштет из куриной печени. Лайтовый.
Ну крапива еще не вылезла...
Перцы говоришь.... Ну может и замутить... Только мне нужен алгоритм готовки, ну то бишь последовательность действий
Перцы говоришь.... Ну может и замутить... Только мне нужен алгоритм готовки, ну то бишь последовательность действий
Mark VIII V8 4.6
Re: Паштет из куриной печени. Лайтовый.
Тимоха у нас тут выкладывал. Только попками срезанными затыкай перцы, после того как мясом нафаршируешь. Сочнее будут.
Re: Паштет из куриной печени. Лайтовый.
Перцы эстетично подать к столу трудно.
А вот ледяную да под грамотным красно-желтым маринадом, благоухающим
Моденским винным уксусом и гвоздикой. А рядом волной разложить пюрешку из
Селедерея))) Блюдо поражает женское сердце легкостью и красотой.
Ну и пару бокалов прохладного сухого вина, как контрольный выстрел.
Перцы это деревеньщина!
А вот ледяную да под грамотным красно-желтым маринадом, благоухающим
Моденским винным уксусом и гвоздикой. А рядом волной разложить пюрешку из
Селедерея))) Блюдо поражает женское сердце легкостью и красотой.
Ну и пару бокалов прохладного сухого вина, как контрольный выстрел.
Перцы это деревеньщина!
HUMMER H-2 6.0 "04г.
HUMMER H-3 3.7 "08г.
Какая пиписька-такая и машина!
HUMMER H-3 3.7 "08г.
Какая пиписька-такая и машина!
- SpaceBar
- МегаМонстерус
- Сообщения: 10942
- Зарегистрирован: 16 мар 2005, 00:29
- Откуда: Москва, ТиНАО
- Контактная информация:
Re: Паштет из куриной печени. Лайтовый.
развели тут кулинарный техникум
Модератор - приспособление, предназначенное для приглушения звука в пианино и роялях. Состоит из деревянной планки, расположенной поперек всех струн, и рычага управления.
GMC Terrain SLT '10
Daihatsu Wake 0,7 turbo AWD 2016
Honda ST1300 Pan European 2007
GMC Terrain SLT '10
Daihatsu Wake 0,7 turbo AWD 2016
Honda ST1300 Pan European 2007
Re: Паштет из куриной печени. Лайтовый.
Конечно деревенщина! Так и должно быть! Чем изысканней, тем больше будет похоже, что тупо привез из ресторана. Да, без бэ, она покивает головой, поулыбается, даже скажет - милый, какой ты у меня талантливый! И уснут обнявшись, как в первый раз.ТимохА писал(а):Перцы эстетично подать к столу трудно.
А вот ледяную да под грамотным красно-желтым маринадом, благоухающим
Моденским винным уксусом и гвоздикой. А рядом волной разложить пюрешку из
Селедерея))) Блюдо поражает женское сердце легкостью и красотой.
Ну и пару бокалов прохладного сухого вина, как контрольный выстрел.
Перцы это деревеньщина!
Но....... Мы то знаем!, что это тонкая женская наёпка и что на другой день на работе она скажет подругам - Слыш, Людк, мой то чё учидил вчера - Привез три тарелки рыбы с осьминогами из Буйабеса, все руки себе изрезал, посуды набил тыщи на три, и преподал - типа сам все сделал. Ахахахахаха.... ЭЭйххх, до слезззз.... Жги еще....
Нахер! Это не наш метод. Пельмени? - Банально! Плов? Он чё, узбег штоле какой тебе? Нах. Суп? Ешьте сами с волосами!
Нужно грамотно приготовленное второе! И ни какой-нибудь там тебе омлет из шести яиц с пережареной колбасой, а кулинарный изыск. Пусть без Шаосинского! Пусть без тарталеток и комплиментов от шеф повра. Просто. Но со вкусом.
Я бы даже посоветовал голубцы сделать. Но не то, не то. Нам надо сердце поразить! Понимаешь меня? Ну скажи мне, как голубцами поразить сердце? Да никак!
Поэтому перцы!! По твоему рецепту. И главное, Дим. Главное! Что бы фарш по обоям висел! Словно из последних сил!
И фартук забудь снять перемазанный. Снимешь перед тем, как спать пойдёте. В образе ДО КОНЦА!
Все нах!
Поверь мне. Я знаю как забороть сложное женское сердце!! Мне их уже складывать некуда, есличесно.
И пох что в браке стописят лет. Взбодри брак фаршированным перцем! Покажи класс!
И стены на другой день она будет оттирать со слезами умиления - мой то, смотри чё. Ого ещё...
- SpaceBar
- МегаМонстерус
- Сообщения: 10942
- Зарегистрирован: 16 мар 2005, 00:29
- Откуда: Москва, ТиНАО
- Контактная информация:
Re: Паштет из куриной печени. Лайтовый.
Руста понесло )))) Женись, батенька!
Модератор - приспособление, предназначенное для приглушения звука в пианино и роялях. Состоит из деревянной планки, расположенной поперек всех струн, и рычага управления.
GMC Terrain SLT '10
Daihatsu Wake 0,7 turbo AWD 2016
Honda ST1300 Pan European 2007
GMC Terrain SLT '10
Daihatsu Wake 0,7 turbo AWD 2016
Honda ST1300 Pan European 2007
Re: Паштет из куриной печени. Лайтовый.
Просто перцы люблю))
- BergMan
- Ветеран клуба АмАвто
- Сообщения: 12625
- Зарегистрирован: 24 май 2007, 00:06
- Откуда: Tallinn, Эстония
- Контактная информация:
Re: Паштет из куриной печени. Лайтовый.
голубцы и перцы - одна компания, имхо.
Re: Паштет из куриной печени. Лайтовый.
нет, бергман. давай голубцов к перцам не подселять. пусть ходят отдельно на прайдах
Cadillac Escalade 6.2 '11
Dodge RamVan 2500 5.9 '97
Chevrolet Avalanche 5.3 '04 -=Sold=-
Dodge Durango 4.7 '00 -=Sold=-
Ford Eхplorer 4.0 '97 -=Sold=-
I live in Russia.
I wear fufaika, valenki and shapka–ushanka.
I drink vodka right from the samovar, and my bear plays on the balalaika.
Dodge RamVan 2500 5.9 '97
Chevrolet Avalanche 5.3 '04 -=Sold=-
Dodge Durango 4.7 '00 -=Sold=-
Ford Eхplorer 4.0 '97 -=Sold=-
I live in Russia.
I wear fufaika, valenki and shapka–ushanka.
I drink vodka right from the samovar, and my bear plays on the balalaika.