Форум | АмАвто

Для утки нужна утка, айва, клюква, мед, красное вино.

Для салата берем репчатый лук, кинза, базилик, черрики, сл. масло.
Соль-перец.

БлюдО посвящаю 11 месяцам сына.

Для салата лук прям в шелухе режем на лапопам,
укладываем в форму, солим, на срез кидаем ломтик
сл, масла.
Ставим в духовку 150° на 40 минут.

Утку разманьячиваем на порционные куски.
Обжариваем на годной сковороде БЕЗ масла.
Нужно добиться ровной корочки, жир птица
выдаст свой.

Лук запекаем до начала кремации.
Даем остыть.
Пока обжаривается утка нарезаем айву на шесть долек каждую,
чистим чеснок.
открываем вино

Утка обжарена, хороша, сучка, жира с нее на два пальца.
Ща буду плакать и выливать его в нах.

А может быть зайдешь за главным ингредиентом для готовки?

С удовольствием, но пока некогда, чесно.

Кидаем в подходящий чан утку, айву, чеснок, заливаем вином, чуть больше
чем пол бутылки.
В духовку на максималке, минут на 40.
Периодически помешиваем.
Займемся соусом.

Ну так всегда, привези мне сувенир, привез, а он таки и не нужен

Он очень нужен. Мне еще под Слынчев бряг надо пончиков напечь, чтоб точно как в детстве
Куплю пакет понов , батл бряга и тусить на солнышке взаместо школы под
шикарным познеапрельским солнцем, вдыхая ароматы разноцветия сирени, нарцисов...
Это ли не счастье ?
Ща к соусу приступлю

Вбрасываем на сковородничек клюкву, ставим на маленький огонь и выпариваем лишнюю жидкость
чтобы она из меда не булькала, который ставим рядышком подогреваться, что
в моем случае бесполезо-индукция, нах.

Добавляем в клюкву мед, доводим до кипения, добавляем соль и перец.
И фигарим в чан, и его в духовку.
Периодически помешиваем.
Минут на 30.

Не любите лук?
А умеете его готовить?
Вынимаем печеные луковки из шелухи.

Дим, а ты мой сервиз заценил?
Я его в Бургасе брал
Типа ручная работа, гонево, конечно...

А когда ты в Бургасе был?

Года три или четыре назад.
Я мало чего помню с поездок. Тааагииил-это я, но культурный)))

Крупно режем печеный лук, кинзу, базилик, помидорки пополам.
Мечем в тазик.
Заправляем плохеньким оливковым маслом. Первый оджим
перебъет аромат лука,
который вышибет спазм желудка даж у сытого чела.
Отставляем на холод.

Тимох, ну как Тагииил может быть культурным?